Qu'est-ce qui détruit le collagène ? Les plus grands ennemis d'une peau et d'articulations saines
Le collagène est la protéine structurelle la plus importante du corps humain et est responsable de la résistance et de l'élasticité de la peau, du cartilage, des tendons et du tissu conjonctif. Avec l'âge, la production de collagène par l'organisme diminue, ce qui favorise le vieillissement de la peau, les problèmes articulaires et la faiblesse du tissu conjonctif.
De plus, il existe de nombreux facteurs externes et internes qui accélèrent la dégradation du collagène. Cet article met en lumière les plus grands tueurs de collagène, explique comment ils affectent la peau et le corps, et donne des conseils scientifiquement fondés pour protéger cette précieuse protéine structurelle.
Pourquoi le collagène est-il si important pour la peau, les articulations et les tissus conjonctifs ?
Le collagène représente environ 30 % de la masse protéique totale du corps humain et est un composant essentiel du tissu conjonctif¹. Il confère à la peau son élasticité, assure la souplesse des articulations et favorise la cicatrisation.
Avec l'âge, la production de collagène diminue. Des études montrent que la synthèse de collagène diminue d'environ un pour cent par an dès l'âge de 25 ans². Ce processus entraîne à long terme la formation de rides, des douleurs articulaires et une élasticité réduite du tissu conjonctif.
Mais l'âge n'est pas le seul facteur à influencer la production de collagène. Les facteurs environnementaux, l'alimentation et le mode de vie ont également une influence considérable sur la qualité et la quantité de collagène dans le corps.
Les plus grands ennemis du collagène : qu'est-ce qui entraîne sa dégradation ?
1. Les rayons UV et le rayonnement solaire
Les rayons ultraviolets (UVA et UVB) sont l'une des principales causes du vieillissement prématuré de la peau et de la dégradation du collagène³. Les rayons UV favorisent la formation de radicaux libres, qui causent des dommages oxydatifs aux cellules de la peau. De plus, ils activent des enzymes qui dégradent le collagène, appelées métalloprotéinases matricielles (MMP)⁴.
Mesures de protection
- Protection solaire quotidienne avec un facteur de protection solaire (FPS) d'au moins 30.
- Éviter le soleil intense de midi
- Port de vêtements et de lunettes de soleil protecteurs
2. Le sucre et la glycation
Une consommation élevée de sucre entraîne un processus appelé glycation. Les molécules de sucre se lient alors aux fibres de collagène et les rendent rigides et fragiles⁵. Cela accélère le vieillissement de la peau et favorise la formation de rides.
Conseils alimentaires pour éviter la glycation
- Réduction des sucres raffinés et des produits à base de farine blanche
- Augmentation de la consommation d'antioxydants (par exemple à partir de baies, de thé vert et de chocolat noir)⁶
- Prise de vitamine C pour favoriser la formation de collagène⁷
3. Le tabac et l'alcool
La nicotine réduit la circulation sanguine dans la peau, ce qui nuit à l'apport d'oxygène et de nutriments aux cellules cutanées⁸. Parallèlement, le tabagisme stimule la production d'enzymes qui dégradent le collagène. Des études montrent que les fumeurs ont un derme significativement plus fin que les non-fumeurs⁹.
Quant à l'alcool, il déshydrate le corps et altère la capacité de la peau à retenir l'humidité¹⁰. Cela entraîne un affaiblissement de la structure de la peau et favorise la dégradation du collagène.
4. Stress et manque de sommeil
Le stress chronique augmente le taux de cortisol, une hormone dont il est prouvé qu'elle favorise la dégradation du collagène¹¹. De plus, le manque de sommeil perturbe la régénération nocturne de la peau et réduit la sécrétion d'hormones de croissance, qui sont importantes pour la production de collagène¹².
Mesures de gestion du stress
- Faire de l'exercice régulièrement
- Méditation et exercices de respiration
- 7 à 9 heures de sommeil par nuit
Comment les préparations à base de collagène peuvent soutenir la peau et les articulations
Comme il est impossible d'empêcher complètement la dégradation naturelle du collagène, de nombreuses personnes ont recours à des compléments alimentaires à base de collagène.
Avantages du collagène en tant que complément alimentaire
Des études cliniques montrent que la prise de collagène hydrolysé améliore l'élasticité de la peau, réduit la profondeur des rides et soulage les douleurs articulaires¹³.
Quels sont les différents types de collagène ?
- Type I : principal composant de la peau, des tendons et des tissus conjonctifs.
- Type II : important pour la formation du cartilage
- Type III : soutient la peau et les organes
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Conseils pour une prise correcte
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La combinaison avec la vitamine C améliore la synthèse du collagène¹⁴.
Un dosage quotidien de 2,5 à 10 g a des effets prouvés¹⁵.
Des moyens naturels pour maintenir la production de collagène
Outre les compléments alimentaires, il existe différentes méthodes naturelles pour soutenir la production de collagène par l'organisme.
Alimentation pour un collagène sain
- Vitamine C : cofacteur important pour la formation de collagène (p. ex. dans les agrumes, les poivrons, les kiwis).
- Antioxydants : combattent les radicaux libres (p. ex. dans les baies, le thé vert).
- Acides gras oméga-3 : réduisent les inflammations (p. ex. dans le saumon, les noix).
Sport et activité physique
Une activité physique régulière améliore la circulation sanguine et stimule la synthèse du collagène. La musculation et les sports qui ménagent les articulations comme la natation ont notamment des effets positifs.
Soin de la peau et sérums de collagène
- le rétinol et les peptides favorisent la formation de collagène
- l'acide hyaluronique retient l'humidité et soutient la structure de la peau
Comment protéger votre collagène à long terme
Pour ralentir efficacement la dégradation du collagène, il convient de respecter les mesures suivantes :
- Utiliser une protection solaire
- Réduire la consommation de sucre et d'alcool
- Éviter de fumer
- Dormir suffisamment et minimiser le stress
- Privilégier une alimentation riche en antioxydants
La combinaison d'un mode de vie sain, d'une alimentation ciblée et de compléments alimentaires peut aider à préserver la structure du collagène de l'organisme à long terme.
Références
- Baumann L. (2007). Skin ageing and its treatment.
- Shuster S. et al. (1975). The influence of age on skin thickness.
- Watson REB. et al. (2006). Ultraviolet radiation-induced collagen degradation.
- Fisher GJ. et al. (1997). Matrix metalloproteinases in photoaging.
- Monnier VM. et al. (2005). Effects of glycation on collagen structure.
- Kohen R. et al. (2002). The role of antioxidants in skin ageing.
- Pullar JM. et al. (2017). Vitamin C and collagen synthesis.
- Morita A. et al. (2006). Tobacco and skin ageing.
- Just M. et al. (2007). Smoking and skin aging.
- Massey KA. et al. (2011). Alcohol and skin dehydration.
- Sapolsky RM. (2004). Stress and the brain.
- Spiegel K. et al. (1999). Sleep deprivation and skin aging.
- Bolke L. et al. (2019). Hydrolyzed collagen and skin health.
- Proksch E. et al. (2014). Collagen supplementation and wrinkles.
- Choi SY. et al. (2019). Oral collagen peptides improve skin elasticity.
Bildnachweise:
ljubaphoto, Alexey Yaremenko, Bravekanyawe, Image Source sur istockphoto.com