Gibt es veganes Kollagen? | Kollagen Institut

Kollagen ist zu einem Schlagwort in der Gesundheits- und Schönheitsindustrie geworden, aber für Menschen, die einen veganen Lebensstil pflegen, stellt es eine besondere Herausforderung dar. Die wachsende Nachfrage nach pflanzlichen Alternativen hat eine Entwicklung in der Welt der Nahrungsergänzungsmittel ausgelöst, die zur Herstellung von veganem Kollagen geführt hat. Dieser innovative Ansatz zielt darauf ab, die Vorteile von Kollagen zu bieten, ohne ethische oder diätetische Entscheidungen zu gefährden.

Während wir in die Welt des veganen Kollagens eintauchen, werden wir untersuchen, was Kollagen eigentlich ist und warum es so wichtig für unseren Körper ist. Wir werden auch einen genaueren Blick darauf werfen, wie vegane Kollagenpräparate hergestellt werden und was sie von herkömmlichem, aus Tieren gewonnenem Kollagen unterscheidet. Abschließend geben wir einige hilfreiche Tipps zur Auswahl des richtigen veganen Kollagenprodukts. 

 

Was ist Kollagen?

Definition und Funktion

Kollagen ist das am häufigsten vorkommende Protein im menschlichen Körper und macht etwa 30 % des gesamten Proteingehalts aus (1). Es ist ein wichtiger Bestandteil des Bindegewebes und sorgt für Struktur, Stärke und Halt im gesamten Körper (2). Kollagen findet sich in Knochen, Haut, Muskeln, Sehnen und Organen (2). Dieses zähe, unlösliche, faserige Protein spielt eine wichtige Rolle in verschiedenen Strukturen, einschließlich Blutgefäßen, Knorpel und Haut (2).

Quellen für Kollagen

Der Körper produziert Kollagen auf natürliche Weise, aber die Produktion nimmt mit dem Alter ab (3). Kollagen kann auch über die Nahrung aufgenommen werden. Zu den Lebensmitteln, die reich an kollagenfördernden Nährstoffen sind, gehören: 

• Vitamin C: Enthalten in Zitrusfrüchten, Erdbeeren und Paprikaschoten (1)

• Prolin: Enthalten in Pilzen, Kohl und Eiweiß (1)

• Glycin: Enthalten in rotem Fleisch, Geflügel und Erdnüssen (1)

• Zink: Enthält Rindfleisch, Schalentiere und Hülsenfrüchte (1)

• Kupfer: Enthalten in Organfleisch, Kakaopulver und Cashewnüssen (1)

Bedeutung für den Körper

Kollagen hat mehrere lebenswichtige Funktionen:

• Verleiht der Haut Elastizität und Festigkeit (2)

• Unterstützt die Gesundheit und Funktionalität der Gelenke (3)

• Hilft bei der Blutgerinnung und ersetzt abgestorbene Hautzellen (1)

• Bildet eine schützende Hülle für die Organe (1)

• Trägt zu einem gesunden Herz-Kreislauf-System bei (2)

Mit zunehmendem Alter nimmt der Kollagengehalt natürlich ab, was zu verschiedenen altersbedingten Veränderungen im Körper führt (2). 

 

Das Konzept des veganen Kollagens

Herkömmliches Kollagen vs. vegane Alternativen

Traditionell stammen Kollagenpräparate aus tierischen Quellen. Inzwischen gibt es jedoch auch vegane Alternativen für Menschen, die sich pflanzlich ernähren. Diese Alternativen zielen darauf ab, die natürliche Kollagenproduktion des Körpers zu unterstützen, ohne tierische Inhaltsstoffe zu verwenden (5).

Collagen-Booster auf pflanzlicher Basis

Vegane Kollagen-Booster enthalten spezielle Nährstoffe, die die Fähigkeit des Körpers zur natürlichen Kollagenproduktion verbessern (5). Diese Produkte enthalten in der Regel:

• Aminosäuren wie Glycin, Prolin und Hydroxyprolin
  
  
• die Vitamine C und E
  
  
• Mineralien wie Kupfer und Zink
  
  
• Antioxidantien wie Kieselerde
  
  
• Pflanzenextrakte, einschließlich Hyaluronsäure (6)
  
  

Biotechnologisch hergestelltes veganes Kollagen

Wissenschaftler haben Techniken zur Herstellung von "veganem Kollagen" mit Hilfe gentechnisch veränderter Mikroorganismen, wie z. B. Hefe, entwickelt (7). Dieser innovative Ansatz zielt darauf ab, die Struktur und Funktion von aus Tieren gewonnenem Kollagen nachzubilden, ohne tierische Bestandteile zu verwenden (5). Allerdings sind diese gentechnisch hergestellten Produkte noch nicht in großem Umfang für Verbraucher erhältlich (7). 

 

Die Auswahl veganer Kollagenprodukte

Arten von veganen Kollagenpräparaten

Vegane Kollagenpräparate gibt es in verschiedenen Formen. Einige Produkte, die als "Kollagen-Booster" oder "Builder" bekannt sind, enthalten Nährstoffe, die die natürliche Kollagenproduktion des Körpers unterstützen (8). Dazu gehören häufig Vitamin C, Zink und Aminosäuren wie Glycin, Lysin und Prolin (8). Nahrungsergänzungsmittel sind in Form von Kapseln, Pulvern und Gummibärchen erhältlich (5). Das vegane Kollagen vom Kollagen Institut enthält beispielsweise Vitamin C und ausgewählte Aminosäuren, um die körpereigene Kollagenproduktion anzuregen. 

Worauf bei veganen Kollagenprodukten zu achten ist

Bei der Auswahl veganer Kollagenpräparate sollten Verbraucher auf Produkte achten, die wichtige Nährstoffe wie Vitamin C enthalten (5). Es ist wichtig, die Website des Unternehmens zu recherchieren, die aktiven Inhaltsstoffe zu prüfen und übertriebenen Behauptungen skeptisch gegenüberzustehen (9). Vegane Produkte sind nicht von einem Dachverband zertifiziert, daher sollten Verbraucher die Produktbeschreibungen auf vegane Angaben überprüfen (8).

Mögliche Vorteile und Einschränkungen

Vegane Kollagenpräparate können möglicherweise Vorteile bieten, wie z. B. die Unterstützung der Hautgesundheit und die Förderung der natürlichen Kollagensynthese (5). Allerdings ist die Studienlage zu veganem Kollagen bis heute dürftig. Insofern sind die wissenschaftlichen Erkenntnisse zur Wirkung von veganem Kollagen sehr limitiert. Daher sind weitere Untersuchungen erforderlich, um festzustellen, ob sie dieselben Ergebnisse liefern wie Kollagenprodukte auf tierischer Basis (9). 

 

Fazit 

Das Entstehung von veganen Kollagenalternativen hat erhebliche Auswirkungen auf die Gesundheits- und Schönheitsindustrie. Diese pflanzlichen Alternativen zielen darauf ab, die natürliche Kollagenproduktion des Körpers zu unterstützen, ohne tierische Inhaltsstoffe zu verwenden. Von Kollagen-Boostern, die mit wichtigen Nährstoffen angereichert sind, bis hin zu biotechnologisch hergestelltem veganem Kollagen bieten diese Innovationen vielversprechende Alternativen für alle, die einen pflanzlichen Lebensstil verfolgen. Es ist jedoch wichtig zu bedenken, dass mehr Forschung erforderlich ist, um ihre Wirksamkeit im Vergleich zu herkömmlichen Kollagenprodukten auf tierischer Basis vollständig zu verstehen.

Bei der Auswahl veganer Kollagenpräparate ist es wichtig, auf Produkte zu achten, die wichtige Nährstoffe wie Vitamin C enthalten. Es ist auch wichtig, übertriebenen Behauptungen gegenüber skeptisch zu sein und seine Hausaufgaben bezüglich des Unternehmens und der Inhaltsstoffe zu machen. Vegane Kollagenprodukte haben zwar das Potenzial, die Hautgesundheit zu unterstützen und die natürliche Kollagensynthese zu fördern, doch sollte man bedenken, dass Nahrungsergänzungsmittel nicht in gleicher Weise reguliert sind wie verschreibungspflichtige Medikamente. Letztendlich eröffnet das Aufkommen von veganem Kollagen neue Möglichkeiten für alle, die auf der Suche nach pflanzlichen Alternativen für eine gesunde Haut, gesunde Gelenke und ein allgemeines Wohlbefinden sind. 

 

FAQs

1. Ist es möglich, dass Kollagen vegan ist? Kollagen wird traditionell aus tierischen Produkten wie Knochenbrühe von Schweinen, Rindfleisch und Fisch gewonnen. Mit dem Aufkommen des Veganismus sind jedoch auch vegane Kollagenoptionen aufgetaucht. Die Wirksamkeit und Sicherheit von veganem Kollagen ist noch nicht ausreichend erforscht.
   
   
2. Welche veganen Alternativen zu Kollagen gibt es? Um die Kollagenproduktion auf natürliche Weise anzukurbeln, ist der Verzehr von Blattgemüse, Nüssen und Hülsenfrüchten von Vorteil. Diese Lebensmittel liefern wichtige Nährstoffe, die für die Erhaltung gesunder Haut und Knochen wichtig sind.
   
   
3. Gibt es Nebenwirkungen bei veganem Kollagen? Im Allgemeinen ist veganes Kollagen sicher und wird von den meisten Menschen gut vertragen. Wie bei jedem Nahrungsergänzungsmittel können jedoch auch hier Nebenwirkungen auftreten. Ein übermäßiger Verzehr kann bei manchen Menschen zu leichten Verdauungsproblemen führen.
   
   

Referenzen

[1] - https://my.clevelandclinic.org/health/articles/23089-collagen
[2] - https://www.medicalnewstoday.com/articles/262881
[3] - https://www.eatingwell.com/article/7896640/best-foods-to-eat-for-a-collagen-boost/
[4] - https://www.vivolife.com/blogs/news/plant-based-collagen-vs-animal-collagen-what-s-the-difference
[5] - https://www.glamor.com/gallery/best-vegan-collagen-supplements
[6] - https://veganproteinpowder.reviews/blog/vegan-collagen-powder-supplements/
[7] - https://www.medicalnewstoday.com/articles/vegan-collagen
[8] - https://www.hollandandbarrett.com/the-health-hub/vitamins-and-supplements/supplements/collagen/what-is-vegan-collagen-made-from/
[9] - https://www.webmd.com/beauty/vegan-collagen-what-to-know

 

Image credits: Bioscience Image Library by Fayette Reynolds, Andy Kelly, Kateryna Hliznitsova, and machines auf Unsplash